23岁的魏雅静出生在山东省平度崔家集镇魏家村。可能谁也没想到，一个刚从农村出来的普通女孩，靠着经营快餐店一年赚了30万元。
魏雅静的这家快餐店是在2013年3月份开始营业的，而一年的时间里，她就卖出了六万份快餐。“说实话，其实连我自己都不敢相信。”说起此事，魏雅静还显得有些害羞。
“为了调整配方做出好吃的快餐，几个月里她吃掉了2000多个鸡腿。”说起23岁的山东农村女孩魏雅静，同事们被她的执着所折服。3年前魏雅静大学毕业后开始自主创业，自己开过包子铺，而就在13年3月份，她倾尽所有积蓄开了一家做鸡米饭的快餐店，不到一年时间就卖出了6万份，赚了近30万元。
美食食谱文案2012年，魏雅静大学毕业了，和千千万万刚刚走出校园的普通大学生一样，魏雅静也选择了与专业相关的行业工作，但是她心里却怀着一个梦想。“洋快餐卖遍全球，有很多大品牌，我就是学的餐饮，也希望能创造出一个中国快餐的大牌子。”
“2012年年底，我跟同学合伙开了一家包子铺。”魏雅静说，由于自己的堂哥也经营着多家包子铺，所以从进料、配方等多个方面，她能得到堂哥的帮助。“卖包子让我赚了一些钱，但后来因为这家店要拆除进行改造，所以我不得不放弃了。”魏雅静说。
第二次创业，她选择了起点低的快餐业。“虽然点低，但可以做到面广，我要把自己的快餐店打造成快餐界的航母。”魏雅静充满信心地说，“专注做一份好饭，让快餐也能吃出家的味道。”
她在酒店打工时就事事处处用心，而期间她就特别留意到，在平度的很多酒店内，客人们都很喜欢点红烧鸡块这道菜，而且也喜欢配着米饭吃。当自己包子铺关闭后，她就有了做鸡米饭的想法。
2013年3月份，她将之前靠包子铺赚的几万元全部拿出，然后在平度市区租下了一个门头，之后又向堂哥借了几万元进行装修，最终一家名为“魏小宝红焖鸡饭”的快餐店在平度市繁华位置开张了。
一位员工小王透露，为做到口味统一、口感纯正，开业之初魏雅静反复调整配方，“她一边做一边尝一边改，光鸡腿就吃了2000多个。”小王说。经过数百次的反复调味尝试，魏雅静最终配制出了自己的食谱。
快餐除了要有好的口味外，还要有一个明显的特点，就是“快”。为适应现代人生活工作节奏
快的特点，魏雅静在“快”上下足了功夫。“一份鸡米饭保证6分钟完成。”魏雅静说，她采取的方法是用高压锅闷压，再用砂锅收汁，既保证了速度，又保证了口味。此外，为了提高销售量，他们还做起了“外卖”。