西餐意大利面有什么菜谱_西餐意大利面
  西餐极重视各类营养成分的搭配组合,充分考虑人体对各种营养(糖类、脂肪、蛋白质、维生素)和热量的需求来安排菜或加工烹调。你知道西餐意大利面的制作有哪些呢?以下是小编为你整理的西餐意大利面菜谱,希望能帮到你。
  西餐意大利面菜谱:白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
  材料
  白酱蘑菇意大利面做法:
  材料 A:
  牛油 1 大匙
  洋葱 1 粒;去皮,切碎
  蘑菇 1 罐,切片 (200g)
  粟粉+水 适量 (随个人喜爱浓稠度)
  清水 半小碗
  牛奶 1 小碗 (外面用餐小饭碗标准)
  材料 B:
  意大利面 1 人份
  调味料:
  盐 1 小匙
  黑胡椒粒 1 小匙 或多
  做法
  1. 热锅,烧热牛油,爆香洋葱与蘑菇炒匀。
  2. 加入水煮 5 分钟,再加入牛奶与调味料煮滚, 加入适量的薯粉水.
  3. 意大利面放入滚水中煮软,滴干。
  4. 把意大利面加入煮好的汁料当中煮上 2 分钟,上桌。
  西餐意大利面菜谱:培根芝士意大利面
  材料
  Pancetta(意大利火腿,或者没有烟熏过的培根)
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  小洋葱1个,大蒜1-2瓣,鸡蛋4个,
  90-120ml cream fraiche(没有的话可以用少量鲜奶油代替)
  Parmesan cheese 帕玛森芝士
  盐,黑胡椒,橄榄油适量
4岁儿童教育  做法
  1、先将培根,洋葱切碎,大蒜磨成泥待用;注:培根尽量选择脂肪多一点的。
  2、将parmesan cheese 帕玛森芝士磨碎;注:条件许可尽量买整块的芝士自己磨。
  3、平底锅放少许橄榄油,中火先爆香洋葱跟大蒜泥;
  4、然后加入培根炒5分钟;
  5、将鸡蛋,cream fraiche,芝士,以及大量磨碎的黑胡椒搅拌均匀;
  6、将煮好的意面倒入平底锅搅拌均匀,然后熄火;
  7、倒入拌好的酱汁,利用锅中的余温搅拌均匀,用少许盐调味;
  8、出锅以后撒上余下的芝士粉即可乘热开动啦!
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  西餐意大利面菜谱:肉酱意面
  材料
  材料:牛肉糜(用的是有机的round steak 肉糜),蘑菇,洋葱(中型洋葱1个),胡萝卜,西芹(1瓣),Bolognese 肉酱调料,培根1片,意大利面
  配料:大蒜2瓣,海盐,黑胡椒,橄榄油,黄油,红酒150ml,牛奶125ml
小蜜蜂妈妈全集  做法
  1、先将蘑菇洗净切片,西芹,胡萝卜,洋葱,大蒜,培根切丁待用;
  2、将黄油,橄榄油烧热,先炒洋葱,2分钟左右待洋葱变软以后放入培根同炒;
  3、待培根变以后调中火,将胡萝卜,西芹,大蒜一起加入锅中;
  4、3-4分钟左右等菜变软以后放入牛肉糜,蘑菇,中火炒至牛肉变以后加红酒;
七年级暑假生活指导答案  5、再度沸起之后加入牛奶,全部混合之后等3-4分钟加入肉酱调料,搅拌均匀;再度沸起的时候用海盐,黑胡椒调味,开盖用小火慢炖,45分钟左右待汁水差不多收干即可;
  6、估计好时间烧一锅开水,加入盐,橄榄油,煮意大利面;
  7、意面一煮好,马上乘热装盘,浇上肉酱,最后撒上帕玛森芝士即可!(注:芝士可选可不选,最好是买一整块的,自己磨比较香)
西餐美食教程食谱
  8、待芝士慢慢融化之后乘热开动!
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