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第一章：从《闲情偶寄》看李渔的养生饮食观
第二章：蒲松龄的养生诀窍学医玩石练功
第三章：养生：师怀堂乐而忘忧话长寿
李渔是清初人士，他是一个享乐主义至上的人。也许在当时的朝代会有人认为这是一种不务正业。但是在现代人的眼中，他的的确确是一个很会生活的人。下面小编就跟大家一起来了解一下他是怎么对待生活的。
从《闲情偶寄》看李渔的养生饮食观
李渔，字笠鸿，号笠翁，清初时人。因科举失利，从此游戏人生。
他弄了个戏班子，目的不是为了赚钱，而是有机会四处走动，参加游览，增广见识，同时胡吃海喝。在此基础上，他写成一本《闲情偶寄》，在中国享乐主义的写作史上，李渔的《闲情偶寄》可比后他几十年的袁枚的《随园食单》名气大多了，地位之崇高也根本不在一个水平上。李渔因为该书，至少在美食这个行当里，所受到的尊敬一点也不比东坡少，袁枚难望其项背，甚至有人说袁枚《随园食单》顶多算本较精致的菜谱，而李渔的该书，可称我国美食百科全书，名列“中国名士八大奇着”之首。李渔的饮食主张，集中体现在该书的“饮馔部”，可概括为24个字，即重蔬食，崇俭约，尚真味，主清淡，忌油腻，讲洁美，慎杀生，求食益。周作人对此书推崇备至。
哪种配方奶粉好李渔的饮食主张首重蔬食。周作人称其为“吃菜主义”。李渔说：“吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以渐近自然也。”体现在“饮馔部”的写作结构上就是蔬食第一，饭粥第二，肉食第三。李渔认为蔬菜才是天下真正一等美食，对健康有益。蔬食中，他又认为以笋为第一等，因为笋出自山林，不受污染，而洁白，质细嫩，味清鲜，“《本草》中所载诸食物，益人者不尽可口，可口者未必益人，求能两擅其长者，莫不过于此”，诚乃“菜中珍品”。说明那时代的李渔，就已具有初步的营养和健康意识了。李渔吃笋与众不同，只用白水稍微煮一煮，加点酱油，他认为这样才能尽笋之美。
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