养生茶,多加一把紫苏,三高平身体棒
怀孕七个月羊水少由紫茶叶为主料制成的饮品
紫苏茶是一种有药用价值的茶。有可以发散风寒的功效,适用于感冒风寒初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。味道是微微的紫苏味,很容易入口。
制法:紫苏叶晒干研末,开水冲泡,加糖溶化后饮用。 适用于感冒风寒初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。
性温,味辛。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。用量4.5—9g。紫苏梗理气宽中;紫苏子降气消痰。
功效:止痛、抗菌、增进食欲、镇静、预防贫血、缓和伤风、过敏性皮肤炎。
紫苏是一种重要的香料植物,其花序经水蒸气蒸馏而得的香紫苏油是一种名贵的天然香料,广泛的运用于各种香精。其精油主要含有乙酸芳樟酯、香叶醇、a-松油烯、a-松油醇、a-水芹烯、橙花叔醇、香紫素醇及醛类成份。香气特征:清甜柔和的药草香,薰衣草花香和果香,有
类似黑狐香葡萄特有的头香和烟丝的风味,有浓郁的龙涎浓浓香样的木质清香是一种高级定香剂。香紫苏深加工就是从其残渣中提炼出浸膏,经进一步加工后,提出香紫苏醇,香紫苏内脂,合成龙涎醚,均为重要化工原料。 紫紫苏用于染;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红素——花青苷等成分,被用于梅干的染及其他食品应用等方面。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸<会降低胆固醇,有防癌的作用。 据说紫苏是在奈良或平安时代(公元794年-1192年)从中国传到日本的,现在已成了日本料理不可缺少的香料。用紫苏叶冲泡的茶带有微微的紫苏味,很容易入口。由于具发汗和松弛的效果,建议在感冒或有压力时饮用,此外,与柿叶和薏苡一样,适合当成健康茶,在吃饭时或饭后喝。
安吉丽娜朱莉离婚紫苏,是一年生草本植物,有绿和紫的分别,叶子表面有一些细小的柔毛,在中国各地都有种植,可以用作香料,也可以入药,并且也具有很大的营养价值。
夏季是紫苏丰收的季节,味道辛辣,香气浓郁,在食物中可以用来做香料,起到去腥增香的
作用。相对于北方来说,南方人经常用紫苏来炒螺丝,煲鸭脚汤等等,所以南方人很熟悉紫苏的味道,如果是不经常接触朋友,可能一时之间难以接受这个味道,但它确实是做菜时去腥增香的好食材。
如果你常用紫苏来做配料,那今天清清用紫苏给你分享一种吃法,除了可以用来当做配菜,还可以用来制作成茶饮,哪天喝这样神奇的功效。是家里85岁老奶奶喝了一辈子的养生茶,现在是夏天,最适合喝这种茶饮了,给你分享最简单的做法,如果平时你也习惯紫苏的味道,那就跟着小美一起来看看吧!
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第一步:清洗紫苏
准备把新鲜的紫苏叶,摘下紫苏叶子,紫苏梗就不需要了,如果有长虫的、发焉的,那就把它摘出来丢掉,我们只需要又嫩又新鲜的紫苏叶。摘好的叶子放进洗菜盆里,接着倒入大量的清水,然后用手一片一片地清洗,因为紫苏叶子的背后有纹理,灰尘杂质会比较多,清洗的时候需要耐心一些,洗干净之后就捞出来,放到竹篮中。
第二步:晾晒
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清洗好的紫苏叶平铺在竹篮里,不要堆积在一起,接着放到阴凉通风的地方晾晒,只需晾下几天,紫苏叶就发芽了。如果有大太阳,那就拿到太阳底下晾晒,只要太阳够充足,晾晒个两个小时就足够了。在晾晒的过程中,记得要偶尔翻动一下,让紫苏能够看到里面的太阳,只需晒到就足够了,不要晒得太干,如果晒到一捏就碎,那这样就不好了。晒好的紫苏拿进屋里,用手将它们抖散,把残余的热气散发掉。
第三步:炒紫苏
冰箱拿饮料爆炸接下来准备一口锅,把锅清洗干净,里面一定不要残余油分,开火将锅里多余的水分烧干。接着倒入一碗大米,开小火慢慢地炒,炒至微微发热。接着再把紫苏倒进去,同样是开小火,一定要不断地翻炒,这样才不会把紫苏炒焦。这个做法非常适合炒茶叶,将紫苏炒熟之后,盛出放到竹篮中晾凉。
第四步:装入玻璃罐
把紫苏大米炒好之后,我们需要一个罐子将它储存起来,因为一次性是用不完的。最好用无水无油的玻璃罐子,也不要掺杂其他物质,这样保存的时间才会更长。把紫苏大米装进罐
子里之后,放到阴凉干燥的地方保存,一次可以拿出一点来泡水喝,泡水喝的时候记得要倒入开水,这样才可以将食材里面的营养成分激发出来,大概泡个五分钟左右,就可以看到水变成了淡紫,不要担心,这是紫苏特有的颜,经过浸泡之后就会溶于水。那天天气炎热,我们可以经常喝一碗这样的紫苏茶,起到清热解毒、帮助消化的作用,养生又可以防中暑,非常适合夏天喝。
【绿叶紫苏与紫叶紫苏】
紫苏是一种生命力很顽强的植物,在农村一般都不会刻意去种植,甚至还有野生的,有些人也会将它种在田间菜头,需要的时候就摘一把叶子,拿回家搭配菜品,味道十分的浓郁,而我们经常见到的只有绿和紫,那它们有什么区别呢?
绿叶的紫苏相对来说味道比较淡,它含有的花青素也比较少,相对于紫紫苏来说,叶子更大一些,在营养价值上也比不上紫的紫苏。而紫的紫苏,它的味道比较浓郁,含有大量的花青素,可以给人体补充很好的营养物质,所以大多数时候,我们买到的都是紫的紫苏,用来煎鱼,炒螺丝非常的香,所以炒菜时你知道选择哪一种了吗?
紫苏作为一种香料,却不如大蒜、八角、生姜那样常用,这是因为紫苏不易保存,买来之后就得尽快使用,如果留着一两天就会焉掉,营养价值和香味都会流失,那就起不到真正的作用了,所以当必须使用它搭配食材时,才会特意去购买。
好了,今天的分享到这里就结束了,85岁老奶奶常喝的养生茶你学会了吗?每天喝上一碗紫苏茶,清热解毒,你也可以尝试一下哦!
紫苏,是一年生草本植物,有绿和紫的分别,叶子表面有一些细小的柔毛,在中国各地都有种植,可以用作香料,也可以入药,并且也具有很大的营养价值。
夏季是紫苏丰收的季节,味道辛辣,香气浓郁,在食物中可以用来做香料,起到去腥增香的作用。相对于北方来说,南方人经常用紫苏来炒螺丝,煲鸭脚汤等等,所以南方人很熟悉紫苏的味道,如果是不经常接触朋友,可能一时之间难以接受这个味道,但它确实是做菜时去腥增香的好食材。