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肠胃不好多吃甘蓝菜
核心提示：肠胃不好吃什么好呢？很多肠胃功能不好的“老胃病”经常被受到各种制约，这也不能吃，那也不敢吃。甘蓝被誉为天然“胃菜”，所以胃不好可以多吃点甘蓝菜，为此推荐3款甘蓝健康食谱和新鲜健康甘蓝的挑选方法。
  甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。
  甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
  甘蓝菜对减肥很有帮助。每100克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平，吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿，从而达到饮食减肥的目的。
5yue  推荐食谱：拌紫甘蓝减肥瘦身论坛
  原料：
  甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
  做法：四则运算ppt
  1、切丝，最好加入点绿尖椒丝。
  2、投凉，就是扔到凉水里洗洗。
  3、调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。
适合肠胃不好的人的美食食谱
  4、拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。
  功效：
  肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
  注意：
浙江省妇保医院网上挂号  甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助
下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。
  酸辣甘蓝菜
  原料：
  卷心菜500克，红萝卜1/2条，小黄瓜2条，红辣椒2个，嫩姜1块，大蒜3粒，花椒粒1大匙
  配料：
  A：盐3大匙，B：橄榄油3小匙，C：香油1大匙，糖、醋各6大匙、盐少许。
  制作：
  1、卷心菜撒成片状：红萝卜切细丝；小黄瓜切斜片；红辣椒切斜片；嫩姜切丝；大蒜拍碎。
  2、将卷心菜、红萝卜、小黄瓜加A料腌1小时后洗净盐分，再将水分挤干放深盆内，加入大蒜、辣椒和姜丝。