鸡腿用高压锅烹饪，上汽后煮10-15分钟。
鸡腿是鸡身上运动量比较大的一个部位，肉质也比较细嫩鲜美，容易烹饪，一般情况下，用高压锅煮食鸡腿，在上汽后10-15分钟即可。
高压锅低脂美食食谱图片
鸡腿蛋白质的含量颇多，在肉类之中，蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。而且鸡腿中钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在含量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
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主料：鸡腿500g。
李京姬辅料：姜10g、大葱10g、盐焗鸡粉10g、香油4大勺。
电高压锅盐焗鸡腿的做法长沙皮肤科
1、鸡腿洗净控干水份，先用1汤匙香油把鸡腿抹上一遍，再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀，码味
一个小时。
2、姜切片、大葱切段和碎粒备用。
3、在电高压锅里倒上3汤匙香油，放入姜片和葱段，不需要加水，鸡腿会出少量水。
4、把码好味的鸡腿也放入，盖好，插电，保压10分钟。
5、关电打开锅盖（注意别烫着），用筷子将鸡翻个身，盖好，插电，再保压10分钟。
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6、关电再打开锅盖，如果喜欢吃皮焦一些的，可以再插上电源，不盖锅盖煎一会，撒上葱粒就OK了。
儿童生活照7、成品。