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科尔沁酥皮羊肉
苏教版一年级语文上册教案制作技术配方
编制单位：西安冠香兴餐饮管理有限公司编制时间：ing88荷兰朵奶粉好吗
比的意义ppt编制地点：陕西省西安市凤城二路海璟国际c2座1304
科尔沁酥皮羊肉
原料：
孕妇能用美即面膜吗带皮羊肉400克。
调料：
北京海军总医院地址肉苁蓉、花旗参各10克，自制酥皮蛋黄200克，自制酱料50克，盐5克，味精4克，葱、姜、芝麻各20克，羊肉浓汤1千克，2个蛋黄。自制酱料配方：
沙茶酱、蜂蜜10克煲仔酱、白糖各20克，圆葱碎、豆瓣酱各400克．花雕酒1千克，混合均匀即可。
自制酥皮蛋黄制法：
面粉200克用温水加入盐5克、蛋黄4个揉成面团，饧20分钟，加入起酥油20克，揉至表面光滑分成小剂，分别擀成薄饼，放在盅内成型，烤箱调至180℃烤制5分钟。
制作方法：新西兰美食食谱图片
（1）将带皮羊肉切成1厘米的小块，用冷水冲2小时后沥干分。（2）锅内放入拉油烧至六成热，下入羊肉块炒尽水分，下入葱、姜、盐、味精、自制酱炒香，加入羊肉浓汤、肉苁蓉、花旗参，加盖小火煨40分钟取出。
（3）将做好的羊肉分别放入炖盅，自制酥皮将盅口封盖严实入烤箱，调至180度，烤至酥皮定型，取出刷上蛋黄放上芝麻，继续烤到酥皮金黄酥脆即可。