厨房美食菜谱:咸水鸭的做法
夏天吃鸭很适合,但很多人觉得鸭腥味重,那幺试试我做的这道咸水鸭,绝对不会觉得腥的哦。
  人教版四年级上册数学教案食材
  主料:
美食食谱鸭子怎么吃  鸭腿500g       
八年级上册英语试题  适量
  姜适量
  八角适量
  香叶适量
  草果适量
  桂皮适量
  花椒适量
  盐适量   
  步骤
  1.将买回来的鸭腿洗干净控水。
  2.盐和花椒,比例是二比一,放在铁锅里用中火翻炒,等盐微黄、花椒变黑关火。
  3.将热盐均匀地撒在鸭肉内外用手搓,多搓几遍。
  4.然后用保鲜膜把鸭肉封住放入冰箱冷藏一晚。
鲁冰花 mp3  5.将腌制好的鸭腿洗净,和葱段、姜片、八角、香叶,草果,桂皮一起放入锅里加水,水要刚刚没过鸭肉。
  6.90后怀孕放入锅里加水,水要刚刚没过鸭肉,当中翻个身然后再煮五分钟关火即可。
  小贴士:1、炒花椒和盐的时候最好用家里废旧的铁锅,因为会比较损伤锅。
  2、煮鸭的时候不要揭锅盖。
  3、煮鸭的汤可以成就另一道美味,切听下回分解。
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