厨房美食菜谱：五香盐水鸭的做法北京博爱医院怎么样
去超市看到鸭肉在打折，于是买了点鸭肉，因为买了几只，易妈想着拿一只鸭做盐水鸭，先用盐腌制一下，于是这个周末就做了这道美味的盐水鸭，很不错哦~~  食材  主料：智障康复训练歌唱祖国的儿童歌曲  板鸭半只          盐适量  料酒适量  醋适量  水适量  小班教学计划八角适量  香叶适量美食食谱鸭子怎么吃  桂皮适量  生姜适量  蒜头适量toy story 3  鸡精适量      步骤  1.买回来的鸭肉，先把鸭肉剁成块  2.然后把鸭肉用盐腌制，放冰箱差不多一个礼拜，然后把鸭肉拿出来，洗干净，备用  3.锅里放水，把腌制好的鸭肉放入水中，绰一下水  4.待烧开之后关火，把鸭肉倒出来洗干净  5.洗干净的鸭肉控水备用  6.准备香叶，桂皮，八角，生姜和蒜头备用  7.锅里放适量油，待油之后放大料  8.把香叶，桂皮，八角，生姜和蒜头倒入锅中煸炒一下，待炒出香味放鸭肉  9.把鸭肉倒入锅中，翻炒一下  10.锅里倒入开水，水要没过鸭肉，放适量料酒和醋，大火煮开之后小火慢炖，待鸭肉煮熟之后关火，放适量鸡精调味即可  11.这样一盘美味的盐水鸭就做好咯~~  小贴士：煮鸭肉的时候放适量料酒和醋，这样没有鸭腥味