脆皮配方一：
西游记偷吃人参果配料：
A 鸡蛋：1400G
砂糖：1000G
水： 500G超治愈美食教程果冻芝士蛋糕食谱
蛋糕油：100G
B 面粉：1500G
吉士粉：50G
泡打粉：20G
制作方法：
这个配方虽然有水，但是它就是好吃 很脆.温度 180/220
注意：我的打蛋机是B30的 打至8分满就可以 B20的机可要打满月经刚过会不会怀孕
问得好，注：为什么要100G蛋糕油，在这里特别强调要打最发，简单说就是打到越多就越脆，本人否定用糖的多少来调整蛋糕的脆性。
风云音乐谷
脆皮配方二：幼儿园中班班务计划
一来52都是想拿走点什么,今天也来发个我卖相不错的脆皮,手机发的打字慢,简单点,4斤蛋、3.8斤糖、5克奶香粉、5克葡萄糖、盐适量一起打七成发（太发了烤出来表皮不好看），去桶加入3.3斤粉、30克泡大、100克拉油，用手拌匀，不要拌出筋，装模入炉，我的上火210下火230，烤久点，四盘量。
脆皮配方三：
我家一直卖的不错的，放几天都是脆的，个人认为口感真的不错！！~可以试下！~
配方：
1：全蛋：2500G，砂糖：2000G ，SP：5G
2：蜂蜜少许（用来上）
3：BP：25G，奶香粉：15G，面：2000G
工艺：1一起打发至满，加入2，加入3搅拌均匀
录音新闻炉火：上火190，下火190
脆皮配方四：
夏天来了，我的欧式脆皮蛋糕还是一样好卖
跟朋友们分享一下吧
做欧式脆皮蛋糕有几年了，看到论坛里的配方都有泡打粉或蛋糕油，
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