怎么用锡纸烤韭菜呢?

  韭菜有很多种做法，煎，炒，做汤，炸等。那么怎么做才最好吃，在家是不是习惯韭菜炒和煎呢，那么来告诉你们一种特别的吃法，烤韭菜，这可不是用碳烤哦，比碳烤更卫生且更美味的方法，就是在锡纸上烤——锡纸烤韭菜，那么锡纸烤韭菜该怎么做呢？不要急马上告诉你。
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  主料：韭菜100g


  辅料：油适量，盐适量，孜然粉适量，胡椒粉适量


  做法：1.韭菜择好洗净

  2.锅中水烧开，放少量盐，适量油入锅，再把韭菜放入锅中，烫一下立即捞出沥干


           
              3.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来用牙签从根部串起来


  4.烤架上铺上锡纸，把串好的韭菜放上去。然后在韭菜上刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉
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  5.入烤箱180℃烤3分钟，取出来翻面再烤二分钟

  6.即可取出开吃啦


  小贴士：

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  1.焯蔬菜的水里放点盐，再滴几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿的泽。


锡箔纸美食食谱视频教学  2.喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉


  食用功效：
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  1.韭菜根味辛，性温;入肝、胃、肾经。


  2.有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。


  3.韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。


  4.韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。


  5.全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。


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