大班社会开心自助餐教案
设计意图：
自助餐是一种现代的、自主的就餐方式。它品种繁多、养分丰富、自主选择、自由搭配、香味俱全，它以其特有的方式深受着孩子们的宠爱。在幼儿园开展此项活动，旨在让幼儿通过开放式的参观、观赏、自由沟通活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取养分的小学问，并感受自助餐的休闲自由。
活动目标
1.体验自助餐的休闲自由。
2.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规。
3.养成良好的用餐习惯。
4.幼儿能主动的回答下列问题，增添幼儿的口头表达力量
5.能学会用轮番的方式谈话，体会与同伴沟通、商量的乐趣。
户外美食自助餐食谱
活动预备
1.活动前请家长带幼儿参观酒店的自助餐，请服务员介绍有关学问。
2.预备好菜肴、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。
3.各类食物图片。
4.轻音乐磁带、录音机
活动过程：
一、回忆参观酒店的过程，引起幼儿的爱好。
幼儿回忆参观酒店自助餐的经受，并自由沟通：你们看到了什
么?懂得了什么学问啊?
二、观赏菜肴的、香、味，了解食品的分类及养分搭配学问。五年级家长会
1.观赏食物。
幼儿参观、观赏，自由交谈(提示幼儿不要碰翻食物)。
提问：你看到了什么?是什么颜的?有何养分?闻上去是什么气味?
2.食物分类。这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择?
孕妇梦见别人生孩子幼儿自由商议分类的方法;
集体沟通：哪些食物应放在一起，为什么?(归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3.养分搭配学问。这么多好吃的东西，该怎么吃?
借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
小组商量：用餐时，应先吃什么，后吃什么?为什么?
利用图片请个别幼儿示范，并进行评议，以对偏食现象进行订正。
孕妇小常识全体幼儿操作，两人一组，互相纠错。
三、激发幼儿敬重炊事员、农夫和疼惜粮食的情感。
提问：这些味道鲜美的食物是谁做出来的?我们吃饭时应留意些什么?(节省粮食，不剩饭菜等)
四、商量自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
冀教版小学英语教案提问：在用自助餐时要留意些什么?春晓ppt
人多不拥挤，相互谦让。
轻拿轻放用具。
食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
取少量，用完后再添加。
不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
所选食物尽量做到面广。
五、享用自助餐。
幼儿伴随着奇妙的轻音乐开头"快乐自助餐"。
活动延长：
1.家园共育：家长关心幼儿自己制定合理中餐、晚餐的.食谱。
2.将收集的各类食物图片投放于区角中，供幼儿进行"自助餐"嬉戏时使用。
活动反思
这一活动能依据现实社会的进展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、观赏、自由沟通活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取养分的小学问。幼儿利用卡片操作、互相评议、互相纠错，满意孩子详细形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。
就餐时，老师还选用了美丽的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲
自由的气氛，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增；选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新颖
心；品种繁多的菜肴为那些平常挑食的孩子供应了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。