晚餐应该吃些什么食物有助于孩子补充身体所需的营养呢？俗话常说“接近睡眠需吃少”，晚饭用餐一般比较接近于睡眠时间，所以不宜吃得太饱，更不应该吃宵夜，会对我们的胃会造成过大的负担。以下是店铺分享给大家的关于小孩晚餐的食谱，一起来看看怎么做吧!
小孩晚餐的食谱1：清炒土豆丝
材料
主料：土豆(黄皮)300克，
辅料：大葱5克，
调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克
做法
1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。
2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
小孩晚餐的食谱2：西红柿莴笋
材料
主料：莴笋500克，番茄500克，
调料：姜5克，盐5克，白砂糖10克，醋10克，辣椒(红，尖，干)10克，香油15克，味精5克
做法
1.莴笋去叶、去皮，洗净，先斜切成薄片，再切成细丝;
2.放入干净盘内加盐腌30分钟，滤去渗出的水，将莴笋丝挤去水，放回盘内;
3.西红柿洗净切成丝;
4.鲜姜洗净，刮皮，切成细丝，连同西红柿丝一起撒在莴笋丝上面;
5.白糖、醋倒入炒锅内置旺火上烧热，待糖溶化后出锅，冷却后浇在莴笋丝上;
6.干红辣椒先放水泡软，去蒂和籽，洗净，切成细丝，待用;
7.炒锅置火上烧热，倒入香油，待油热后将辣椒丝倒入油中炸;
8.见辣椒变后趁热将油浇在莴笋丝上，速用碗扣住莴笋盘，焖15分钟后放入味精，拌匀即可。
小孩晚餐的食谱3：白菜豆腐虾皮汤
适合孩子的美食食谱窍门材料
白菜200克，豆腐1块，虾皮、木耳少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、白菜洗净切丝，豆腐切块，虾皮水冲一下，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒白菜至软。
3、放2碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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