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清油麻辣火锅底料
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云南原生菌汤
藤椒风味汤
金汤肥牛
秘制三鲜汤
秘制藤椒风味汤
火锅专用高汤
火锅专用粉料
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麻辣烫系列
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产品名称：麻辣烫
需要食材：
主食材：荤菜、素材
   
成本指导：
操作步骤：
制作流程图：
备菜
浸泡
煮素菜
调料
煮荤菜
   
1 食材准备
  准备2斤左右的荤菜和喜欢吃的素菜
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2  煮荤菜
  将荤菜洗净放入锅中，锅内加水1.5kg左右，并加入姜片，葱段，食盐小火煮8分钟，捞起来自然凉冷后切片穿串。
3  煮素菜
将备好的素菜放入锅中煮段生小周美食火锅食谱大全
4  调料
  将煮好的高汤倒入容器内，取出底料包、粉味包搅拌均匀
5 浸泡
  将串好的菜品放入调料中浸泡入味即可使用。