一、萨琪玛
所用材料：普通面粉110克，鸡蛋80克，冰糖60克，蜂蜜30克，水150克
1，把面粉和鸡蛋和在一起，和成面团，如果感觉粘手，可用少量玉米淀粉防粘。
2，和好的面团，盖上保鲜膜，醒一会。
3，把面团擀成薄厚均匀的片，然后叠成三层（就像做面条一样的）
4，叠的过程要撒上干淀粉，防粘。
彩虹伞5，用刀切成均匀的细条。
6，把切好的条拌开。
7，烧热油，7成热的时候把切好的条放进去炸。（先把面条筛一下，筛出多余的淀粉）
8，炸成金黄，捞出备用。
9，另起锅，加冰糖和水开始熬糖。
10，小火慢熬，熬至小气泡时，加入一匙蜂蜜（30克）
11，这时准备一个空盒，撒上一层黑芝麻，花生和山楂卷的颗粒
12，最后把糖熬成能拉出丝，快速把炸好的面条放进去，尽量都沾上糖
13，粘好糖以后，倒入盒子，用铲子压紧，压平。
二、自制海苔芝麻肉松
1.葱段、姜片、八角、老抽2勺加适量水大火煮沸，放入里脊肉块淋料酒转至小火煮制半小时。
2. 煮至肉块八成熟，用筷子可以轻松扎透即可。（煮的过程中如有泡沫要撇出）
3. 肉煮好后捞出晾凉，用擀面杖顺着横、直花纹各擀压几次，破坏掉肉的纤维。
4. 将肉块用手撕成细丝，越细越好。
5.锅置火上倒入肉丝，调入盐1/3勺、白糖1/3勺、老抽2勺，小火不停翻炒。
6.煸炒至肉蓬松、脱水，逐渐加入少许食用油至肉松回软即可关火。
魔法学堂7. 调入熟芝麻、海苔碎拌匀。
重庆儿童医院三、干炸里脊
月子湾1.猪里脊肉片成1cm厚的片，切十字花刀，再切成1cm宽、2cm长的块，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟
2.鸡蛋液、淀粉、面粉、少量拉油和成糊。
3.里脊块挂糊
4.用温油炸至外皮凝固捞出，至油温上升至7成时，复炸至金黄，沥干油捞出。
四、糖醋里脊
1.肉洗净切条，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。
2.我的美食世界食谱在哪碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁。
3.锅放油烧至五成热，下入肉条，炸至焦脆，捞出控油。
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4.锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，出勺即可。