幼儿园营养餐点教育教案
教学目标:
1. 了解营养餐点的概念和作用。
2. 能够分辨营养餐点和非营养餐点。
3. 学会选择健康营养的餐点,提高自我保健意识。
教学内容:
1. 营养餐点的定义和作用。
2. 营养餐点和非营养餐点的区别。
3. 营养餐点的选择和搭配。
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1. 学会分辨营养餐点和非营养餐点。扇形统计图教学反思
2. 掌握营养餐点的选择和搭配。
教学难点:
1. 让幼儿理解营养餐点和非营养餐点的区别。
2. 培养幼儿自我保健和健康饮食的意识。
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教学准备:
首先,老师需要准备一部分图片,包括营养餐点和非营养餐点的图片,以及一些包含健康营养的食物的图片,如水果、蔬菜等。
其次,老师需要准备一些小玩具食物,以及方便的食物模型和餐具模型,用于引导幼儿进行选择和搭配。
再者,老师需要制定一份简单的食谱,用于参考和演示。
最后,老师还需要准备一些食物和饮料,以便进行现场演示和品尝。
教学过程:
第一步:导入
1.老师先放一些食物的图片或小玩具,让孩子们看看,问他们对美食有什么看法和感受。
2.老师问孩子们吃什么才会长得高高大大,聪明伶俐,身体健康。
3.通过互动提问,引导幼儿对营养餐点的概念产生认识和兴趣。
第二步:内容讲解
1.营养餐点的概念和作用:
营养餐点是指食品中含有充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水分等营养成分,能够为人体提供足够的能量和物质,保持人体正常生长和健康的饮食。低碳水美食食谱图片
2.营养餐点和非营养餐点的区别:
营养餐点是指含有充足营养的食物,如米饭、面条、蛋白质(肉类、豆类)、维生素(水果
、蔬菜)等等;而非营养餐点是指含有低营养成分的食物,如薯片、糖果、蛋糕、可乐等等。
3.营养餐点的选择和搭配:
①选择米饭、面条等谷物类作为主食。
②选择含蛋白质的食材,如鸡肉、鸭肉、鱼肉等等。
③选择含有丰富维生素和矿物质的食材,如蔬菜、水果等等。
④避免食用添加剂过多的食物,食用新鲜水果和蔬菜。卸磨杀驴的下一句
第三步:实践操作
1.老师请孩子们根据营养餐点的选择和搭配原则,选择自己喜欢吃的食物,用餐具模型搭配出一份美味的餐点。
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