前几期的时候给大家做了一个暖壶皮冻，好多网友表示家里没有暖壶了，今天就用电饭锅给大家来做一款皮冻，当然我们也得搞点新花样喽，我们把皮冻做成鸡蛋的形状吧，像水晶球一样，电饭锅做的皮冻虽然不如暖壶做皮冻那幺透明，但是做出来的效果也还可以，你也试试吧。
小老鼠上灯台 食材
主料：
南京育儿网 鸡蛋4个
虾4只
青豆8粒
苦瓜1根
步骤
1.首先准备材料，肉皮、鸡蛋、虾、青豆还有苦瓜
2.首先处理一下肉皮，肉皮改刀切成长条
3.肉皮放到锅里焯一下，焯至肉皮打卷即可
4.将肉皮上的肥油刮净
5.将剃净的肉皮切成细丝，放到电饭锅里
小鸟三号 6.加入少许的盐，加入肉皮重量4倍的开水
7.放入电饭锅中，煮开后保温2小时
8.用开蛋器，取几个完整的鸡蛋壳，将蛋壳清洗干净
9.鲜虾去壳扒成虾仁，苦瓜切成2厘米的段
香蕉蛋挞皮烤箱美食食谱图片 10.苦瓜去瓤，焯熟过凉
11.虾仁，青豆也焯熟备用
12.蛋壳放在苦瓜段上，蛋壳里放入焯熟的虾、青豆和青菜叶
五年级下册数学期末考试题2021 13.将蛋壳中倒入我们熬好的皮冻
14.放入冰箱冷藏1小时
15.等皮冻凝固，我们扒掉蛋壳
16.我们的鸡蛋皮冻就做好了
小贴士：总结一下：鸡蛋最好选大一些的，这样便于操作；苦瓜最好选细一点的，看上去比例会更协调；皮冻里要加味道，因为这个菜最后是没有酱汁的。
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